De parels van een champagne voor de prijs van een Cava - check onze promo van de maand



Espelt - Corali - Rosé - 2018

Regular price €8.95

Spanje – Catalonië Emporda - 2018

Wijntype: Rosé

Druiven: 100% Lledoner negre (Grenache)

Type fles: wijn - 75 cl – 12,80%
Vinificatie: cold-skin-maceratie gedurende 5 uur. Fermentatie gedurende 21 dagen bij 14 °C. Steriele filtratie voor het bottelen.

Smaakpallet:
Kleur: Bleke zalmkleur, net als de zeevruchten in een smakelijke paella.

Neus: rijpe perzik en kruidige tonen, met een citrus karakter.

Smaak: Fris en mondcoating, pittig en rijp tegelijkertijd. Een volwassen rosé.

 

Coralí volgt de puurste traditie van mediterrane rosés: vol, een delicaat zuivere ziel en de volheid van fruitig rood.

Rosé wijnen passen altijd goed bij de mediterrane keuken: vis, gegrilde groenten, rijst, zeevruchten. Een winnende combinatie is echter vette vis: gegrilde sardines, rode tonijn, gebakken zalm met limoen en sojasaus ... Lekker ...