De parels van een champagne voor de prijs van een Cava - check onze promo van de maand



Mas Estela - Vinya Selva De Mar - Rood - 2008

Regular price €19.85

Spanje - Catalonië Emporda - 2014

Wijntype: Rode Wijn - de l'Empordà.

Druiven: Rode Grenache, Syrah, Carignan

Type fles: fles - 75 cl - 15%

Vinificatie: Koude maceratie. Fermentatie en maceratie in roestvrij stalen vaten gedurende 2 tot 3 weken. Temperatuurregeling 22º. 15 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Smaakpallet:
Zwarte bessen, zwarte peper en grafiet beladen met specerijen en houttinten, met dichte en strakke tannines. 15% alcohol maar toch verfrissend dankzij zuurgraad en mineraliteit. Heerlijk. Kleine productie

Mas Estela wijngaarden: Berg terrazass van leisteen, droge steen op 120-380 m hoogte. Met de hand geplukt bij optimale rijpheid in dozen van 12 kg. Productie: 5.000 flessen